营山二中召开食品安全通报会

营山二中召开食品安全通报会

10月12日上午，食品安全管理小组在学校第三会议室召开食品安全通报会，分管食品安全副校长欧建忠、食品管理小组组长邹灿、邓理清、食堂管理员王大全和各班生活委员及学生会成员参加会议。

欧校长首先强调食品安全重要性，然后就我校食品的管理制度进行详细讲解，最后希望同学们我校食品安全问题进行监督，并提出合理的建议和要求，以保证我校食品的安全性。

邓理清组长和邹灿组长都谈到二中食品会做到以下要求：1、强化食品安全管理，明确责任；2、持证经营；3、严格执行进货索票，拒绝三无食品进入校园；4、严格食品留样制度；5、定时紫外线消杀配餐间；6、加强从业人员管理，健康规范操作；7、肉类、水产类和蔬菜类分类加工，生、熟分开；8、每餐消毒保洁餐具；9、卫生处理潲水；10、开展食品安全宣传教育；11、熟悉处理食品中毒事件。最后他们都强调学校领导要高度重视食品安全，健全制度，严格把关操作流程，学校安全，领导放心，家长满意。

会后，与会人员一起检查学校食堂和小卖部，让学生代表明白学校食品管理流程，以及如何排查安全隐患。

学校食品安全无小事，这次会议及时召开，进一步促进我校食品安全管理工作。